[술상] 2026.10.10. 오랜만에 구워본 삼겹살.
요즘 삼겹살 가격이 제법 나갑니다. 예전처럼 부담 없이 사 먹기에는 가격이 만만치 않아서인지, 저도 예전만큼 자주 먹지는 않는 것 같습니다. 그런데 어제 홈플러스에서 보먹돼 삼겹살을 세일하더군요. 보먹돼 삼겹살 100g에 1,380원. 이 정도 가격에 그냥 지나치면 서운~ 합니다. ^^ㅋ 바로 구입해서 저녁 술상에 투입했습니다…
요즘 삼겹살 가격이 제법 나갑니다. 예전처럼 부담 없이 사 먹기에는 가격이 만만치 않아서인지, 저도 예전만큼 자주 먹지는 않는 것 같습니다. 그런데 어제 홈플러스에서 보먹돼 삼겹살을 세일하더군요. 보먹돼 삼겹살 100g에 1,380원. 이 정도 가격에 그냥 지나치면 서운~ 합니다. ^^ㅋ 바로 구입해서 저녁 술상에 투입했습니다…
오늘 엄마는 나가야 합니다. 토요일인데 회사일이 있습니다. 오후 1시까지 가야 해서 오전에 김밥을 준비한다고 합니다. 엄마가 열심히 김밥을 만들고 있습니다. 김밥 마는 중 한줄, 한줄 열심히 말고 있습니다. 그러다 한줄을 먼저 칼로 잘라 제 입에도 넣어줍니다. "오~ 맛있다!" 아이들에게도 맛을 보여주고 싶어…
큰 준비도 필요 없습니다. 삼겹살과 김치... 그리고 들기름, 그리들 팬 정도면 모든 준비가 끝납니다. 먼저 그리들에 삼겹살 구워주고 한입크기로 잘라줍니다. 자른 삼겹살을 그리들팬 테두리에 예쁘게 둘러주고 삼겹살 기름 비친 그리들 복판에 김치 듬뿍 올려 구워주면 끝입니다. 그런다음, 한입크기 삼겹살 들기름 듬뿍찍어 잘 구워진 김치에 돌…
부대찌개를 먹은 지 정말 오래되었네요. 끓이기도 쉽고 맛도 있고... ^^ 햄과 조미콩을 준비하고 여러가지 채소들도 손질합니다. 그리들 팬에 잘 올려주고 육수 붓고 양념장 넣고 보글보글 끓입니다. 어느 정도 끓었을 때 라면 사리까지 넣어주고... 크~ 맛있네요. 오늘의 메뉴 : 부대찌개 (두부, 김치, 햄, 비엔나, 파, 양파, 고추,…