비를긋다

 가슴 철렁했던 아침 뉴스... 오늘 아침, 스마트폰으로 뉴스를 보다 제 눈을 의심했습니다. "설마 아니겠지?"... 손으로 검색창을 눌렀는데요. 지난해부터 종종 들려오던 건강 악화 소식에도 "거뜬하다"며 웃으시던 분이라 충격이 더 큽니다. 우리의 영원한 '대발이 아빠'이자 '야동순재'로 70년 넘게 우리 곁을 지켜주신 대배우 이순재 선생님께서 2025년 11월 25일 새벽, 향년 91세로 영면에 드셨습니다. 故 이순재 선생님 부고 •  별세 일시 -  2025년 11월 25일 새벽 •  향년 -  91세 (현역 최고령 배우) •  원인 -  노환 및 건강 악화 •  빈소 -  유족과 협의 후 마련 예정 삼성전자 갤럭시 S25 자급제 SM-S931N 997,500원 쿠폰할인 70년 연기 인생, 멈추지 않았던 열정 사실 작년 말부터 건강이 좋지 않으셨습니다. 연극 <고도를 기다리며> 공연을 건강 문제로 취소하셨을 때, 많은 분들이 가슴을 졸이며 쾌유를 빌었었죠. "무대에서 쓰러지는 것이 배우의 행복"이라던 말씀처럼, 마지막 순간까지도 대본을 놓지 않으셨던 진정한 예술인의 삶을 사셨습니다. 이순재님의 대표작 1.  사랑이 뭐길래 -  국민적인 '대발이 아빠' 신드롬 2.  거침없이 하이킥 -  친근한 '야동순재'로 세대 통합 3.  꽃보다 할배 -  '직진순재'의 인간적인 매력 4.  리어왕 -  80대 후반에 도전한 연극 투혼 제가 어릴 때 할아버지 손 잡고 보던 드라마부터, 지금 제 아이들이 보는 예능 짤방까지. 3대가 함께 웃고 울게 해주신 배우셨습니다. 가짜 뉴스와의 전쟁, 그리고 진짜 이별 사실 올 초까지만 해도 유튜브 등에서 악의적인 '사망설' 가짜 뉴스가 판을 쳤습니다. 그때마다 선생님께서는 "나 아직 멀쩡해!"라며 호탕하게 웃어 넘기셨는데요. 그래서 오늘 아침 뉴스도 처음엔 믿지 ...

 고구마는 보통 삶거나 찝니다. 분명 다른 방법도 있을텐데요. 이제 시선을 바꿔볼 필요가 있습니다. 물을 조금만 넣고 팬에 약한 불로 천천히 익히는 이 조리법은 단번에 단맛을 끌어올립니다. 왜냐하면 고구마 속 전분이 ‘당화(糖化)’ 과정을 거쳐 자연스럽게 설탕 같은 단맛으로 바뀌기 때문입니다. 과학적 근거와 실전 팁을 함께 살펴보며, 집에서도 꿀이 터지는 듯한 고구마를 만들어 보세요. 삼성전자 갤럭시 S25 자급제 SM-S931N 997,500원 쿠폰할인 1. 고구마의 단맛이 생기는 비밀 - '당화'의 과학 고구마는 주로 전분(starch)으로 구성되어 있는데, 이 전분은 효소의 작용 아래 시간이 지나면서 당(sugar)으로 전환됩니다. 특히 당화 과정이 활발할 때는 말토스(maltose) 같은 단맛이 강한 당이 생성됩니다.  조리 방식이 이 전환 과정에 큰 영향을 줍니다. 연구에 따르면 고구마를 굽는 방식(baking)은 삶기나 찌기보다 당 함량이 더 많이 증가하는 경우가 많습니다.  2. 삶거나 찌는 것만으로는 단맛이 충분치 않은 이유 삶거나 찌는 방식은 고구마 내부 온도가 빠르게 올라가 효소가 작용할 시간이 부족할 수 있습니다. 또한 너무 높은 온도에서 조리하면 일부 효소는 비활성화되기도 합니다. 연구에서, 삶은 고구마보다 구운 고구마에서 당이 더 많이 증가한 품종이 확인된 바 있습니다. 이 때문에 단맛이 덜하고 퍽퍽하게 느껴지는 고구마도 생기는 것입니다. 3. 팬 구이 방식 - 물 + 팬 + 시간의 중요성 조리 원칙 요약 - 팬 바닥이 살짝 덮일 정도의 물, 넓은 팬, 약한 불, 통고구마 사용 팬 준비 넓고 평평한 팬을 사용하면 고구마를 겹치지 않게 놓을 수 있고, 열이 고르게 분포됩니다. 물 양 조절 팬 바닥이 얇게 덮일 정도의 물을 붓습니다. 너무 많으면 삶는 효과, 너무 적으면 탈 위험이 있습니다. 불 세기 약한 불을 유지해 온도를 천천히 올리는 것이 중요합니다. 과도하게 센 불은 겉만 탈뿐이고, 내부는 충분히 당화되지...

 냉동실에서 꺼내 바로 요리하고 싶은데, 고기가 딱딱해서 속은 아직 얼고 겉만 녹은 느낌이라면 참 답답하셨을 거예요. 많은 분이 전자레인지나 찬물 해동에 의존하지만, 이 방식은 고르게 녹지 않아 육질이 상하거나 세균 걱정이 생길 수 있습니다. 그래서 알루미늄 호일과 알루미늄 냄비만으로 냉동 고기를 10분 정도 만에 고르게, 안전하게 해동하는 방법을 소개해 드리려고 해요. 이 방법은 복잡한 도구 없이도 가능한 동시에 위생 면에서도 꽤 합리적입니다. 삼성전자 갤럭시 S25 자급제 SM-S931N 997,500원 쿠폰할인 1. 왜 전자레인지 해동이 항상 좋은 것 만은 아닐까? 전자레인지의 ‘해동 모드’는 빠르지만, 바깥쪽은 이미 익기 시작하고 속은 여전히 얼어 있는 경우가 많습니다. 또, 전자레인지는 고기의 수분을 빠르게 증발시켜 육질을 퍽퍽하게 만들고 잡내를 강하게 느끼게 할 수 있습니다. 더 중요한 건, 금속 용기나 알루미늄 포일을 사용하면 전자레인지 내부에서 스파크가 발생할 수 있어서 위험할 수 있다는 점입니다. 이런 이유로, 급할 때는 전자레인지도 쓸 수 있지만 항상 최적의 선택은 아닙니다. 2. 알루미늄 호일을 활용한 해동 — 원리와 방법 알루미늄은 열전도율이 매우 높습니다. 이는 고온 환경에서 외부 열이 호일을 통해 빠르게 고기에 전달될 수 있다는 뜻이에요. 단, 중요한 것은 호일과 고기 사이에 빈 공간(공기층)을 최소화하는 것입니다. 공기층이 크면 열 전달이 느려지기 때문이에요. 이 점은 물리학(열전달) 원리에서도 명확하게 설명됩니다.  방법 - 냉동 고기를 비닐 팩이나 위생 랩으로 포장한 후, 그 위를 호일로 단단히 감싸세요. 호일이 고기에 밀착되도록 하면 열이 효율적으로 전달됩니다. 그 상태로 상온에 10분 정도 둡니다. 이때 주변 온도에 따라 시간이 조금 달라질 수 있지만, 보통 이 정도면 중심부까지 고르게 녹는 경우가 많습니다. 3. 알루미늄 냄비 + 물 조합을 활용한 해동 더 빠르게 해동하고 싶다면 알루미늄 냄비 두 개 + ...

 아무리 바쁜 하루라도 카카오톡을 확인하는 시간만큼은 누구에게나 꼭 필요합니다. 그런데 스마트폰으로만 카카오톡을 열어보면, 업무 중에 태블릿을 쓰는 순간이나 영상이나 문서를 보고 있을 때마다 다시 휴대폰을 찾아야 해서 번거로운 경우가 많습니다. 그래서 많은 분들이 “스마트폰과 태블릿에서 카카오톡을 동시에 사용할 수 없을까?” 하고 궁금해하시는데요. 최근에는 기기 간 연동이 더욱 자연스러워지면서, 특정 조건을 충족하면 여러 기기에서 카카오톡을 함께 사용할 수 있는 환경이 마련되고 있습니다. 하지만 기기 종류마다 지원 방식이 다르고, 로그인 방식이나 제한 사항도 있기 때문에 제대로 알고 설정해야 편리하게 활용할 수 있습니다. 이 글에서는 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 안내와 함께, 현재 가장 안정적으로 스마트폰과 태블릿에서 카카오톡을 동시에 사용하는 방법을 이해하기 쉬운 흐름으로 알려드리겠습니다. 삼성전자 갤럭시 S25 자급제 SM-S931N 997,500원 쿠폰할인  1. 결론 먼저 알려드립니다. 가능한 경우 - 특정 안드로이드 태블릿 (갤럭시 탭 등) + 스마트폰 조합에서는 카카오톡을 동시에 로그인할 수 있어요.  제한이 있음 - 동시에 가능한 조합은 “스마트폰 1대 + 태블릿 1대 (또는 PC)” 형태가 기본이에요.  로그인 방식 - 보조 기기(태블릿)에서는 QR코드 로그인을 사용하면 인증 과정을 거칠 수 있어요.  제한 기능 - 보조 기기에서는 일부 기능이 제한될 수 있어요.  2. 왜 지금까지 안 됐던 경우가 많았는가 과거에는 안드로이드 태블릿에서 카카오톡을 사용할 수 있는 정식 앱이 없어서, 스마트폰과 동시에 사용이 불가능한 경우가 대부분이었어요. 하지만 2021년 1월경부터 삼성 갤럭시 탭 일부 모델에 “카카오톡 태블릿용 앱”이 나와서, 태블릿 + 스마트폰 + PC 3대 동시 로그인이 가능하게 되었다고 합니다. 다만 이 기능은 모든 태블릿이 아니라, 일부 갤럭시 탭 모델에 제한되어 있어요. (예 ...

 눈부신 겨울이 코앞으로 다가왔습니다. 스키를 기다려온 분들, 보드는 물론 첫 스키에 도전해보고 싶은 분들 모두에게, 2025-2026 시즌의 스키장은 설렘과 기다림이 있는 공간입니다. 스키장 개장일자와 개장일 전후의 필요한 팁까지 챙기면 더욱 알차고 뜻깊은 겨울을 보낼 수 있을겁니다. 먼저, 전국 주요 스키장의 2025년 개장일을 정리한 뒤, 전략적인 시즌 준비법, 시즌권 선택 노하우, 안전하고 즐거운 스키 여행을 위한 가이드를 안내해 드리겠습니다. 삼성전자 갤럭시 S25 자급제 SM-S931N 997,500원 쿠폰할인 1. 2025-2026 시즌 전국 스키장 개장일 2025-2026 시즌 주요 스키장 개장일 표입니다. 그러나, 스키장 개장일은 기온, 강설량, 제설 상황 등에 따라 변동될 수 있으므로, 방문 전 반드시 각 리조트 공식 홈페이지나 SNS 공지를 꼭 한번 확인해 보시기 바랍니다. 지역 스키장 명 개장일 (2025년) 주요 특징 및 장점 강원권 평창 모나 용평 11월 21일 국내 최초, 다양한 슬로프(실력 무관 이용 가능) 휘닉스 평창 11월 21일 올림픽 기반 설계, 안정적 슬로프, 스노보더 선호 정선 하이원 11월 28일 고지대라 설질 우수, 초급~중상급 구성 만족도 높음 홍천 비발디파크 12월 05일 수도권 접근성 우수(당일치기), 야간/심야 스키 강점 엘리시안 강촌 12월 05일 전철역 인접(대중교통 우수), 초보자 맞춤형 구조 평창 알펜시아 12월 05일 슬로프-리조트 이동 편리, 가족 여행객에게 적합 태백 오투리조트 12월 05일 조용한 분위기, 좋은 설질, 두터운 팬층 보유 원주 오크밸리 12월 12일 자연친화적 분위기, 가족 단위 방문객 인기 경기권 곤지암 리조트 12월 12일 서울/경기권 최적 접근성, 깔끔한 시설 관리 지산 리조트 12월 12일 야간 스키 유명, 초보자 비중이 높아 입문자에게 적합 전라/경상 무주 덕유산 12월 09일 국내 최장 슬로프 보유, 중상급자에게 인기 양산 에벤밸리 12월 19일 경상권 유일 스...